宮崎中央卸売市場では、新鮮なスイートコーンを届けるために、朝の競りに加え、 朝採れのスイートコーンの午後競りが最盛期を迎える5/21から6/9まで行われます。 スイートコーンの午後競りは、午後14時から競り開始のため、 13時過ぎから、1件1件下見をして競売に立ちます。 移動競りにて行われ、宮崎市場の風物詩的な一面もあります。 競りが終わると、すぐにトラックに積み込み、全国各地に出荷致します。