クレド宮崎便り

「アスパラガス農園に行ってきました！！」

ハウスの中に、緑色鮮やかな葉をつけたアスパラガスの木が、たくさん植えられています。アスパラガスは、ユリ科に属する宿根性草本なので、この木の下から次々と新芽を出して誕生してきます。

春先になると、天候にもよりますが、１日で10～15ｃｍ伸びていることもあるそうです。

アスパラガスは、緑色が濃く艶があり、まっすぐ伸びて、切り口がみずみずしいものが、新鮮！！

私は、いつも従業員が撮ってきた写真を見ながら、話しを聞きながら、コメントを書いていますので、現場でいただくことは、ほとんどありません。とれたてのアスパラガスを食べてみたいものです。