クレド宮崎便り

「11月25日、日向夏が解禁！！」

11月25日、令和3年産のハウス日向夏が解禁になりました！！

幼い頃に食べていた日向夏は種だらけで、種を取るのが一苦労でした。
ハウス日向夏は、食べやすい日向夏を作るために、研究・工夫を重ねた栽培方法の中で作られた、種の少ない「小核」または「種無し」が特徴となっています。だから、とっても食べやすいです。

日向夏は、約200年前に宮崎でみつかった宮崎の特産品ですが、都会の方は、食べ方を御存知ない方が結構いらっしゃいます。皮を薄くむくと、白いワタが見えてきます。そのワタと一緒に召し上がって頂くと、爽やかな香りと白いワタの甘さを同時に味わうことができます。是非、御賞味下さい。