クレド宮崎便り

「3月1日、各JA産・露地物日向夏が解禁！！」

宮崎市中央卸売市場では、各JA産・露地物の日向夏の初競りが行われました。初競りには、綾町や宮崎市で収穫された日向夏が出品されました。
競りでは、5K入1箱が5,000円の最高値で競り落とされました。
露地物の日向夏は、4月いっぱい収穫されるそうです。

露地物の日向夏は、2021年11月に解禁されたハウス物の日向夏よりもサイズが大きくて、種が入っています。
試食致しましたが、白皮（アルベド）がふかふかしていて、その白皮と一緒に食べると、甘さと酸味のバランスが良く、とても美味しかったです。

2022/3/1