クレド宮崎便り

「ハウス栽培のスイートコーン・木の芽が出荷されています！！」

しっかりと実の詰まったハウス栽培のスイートコーンが出荷されています。
4月上旬より、週に数ケースの入荷ですが、下旬より入荷量が増えそうです。

露地物のスイートコーンがたくさん入荷されるようになるまでは、あと2〜3か月かかりそうです。

「木の芽」も市場に入荷されていました。写真を撮ってきてくれた従業員に、「木の芽」って何？と尋ねると、「タケノコの上に飾ってあるやつ」と言う回答が返ってきて、なるほど・・・良く解りました。
「木の芽」は山椒の若い葉のことで、料理に香りと華やかさをプラスしてくれ、料理を引き立たせる脇役的存在ですね。

　

2022/4/12