クレド宮崎便り

「スイートスプリングが解禁！！」

上田温州みかんに八朔を交配して作られたスイートスプリング！！
宮崎県綾町産のスイートスプリングが解禁になりました。
収穫・出荷時期は12月でまさに今が旬！
全国的に栽培面積は少なくこの季節にしか味わうことができないので、希少価値の高い果物です。
大きさは、八朔よりも少し小さく、皮は黄緑色ですが、果肉は見事なオレンジ色です。
スイートスプリングを切った時に爽やかな香りが部屋いっぱいに広がりました。
試食させて頂きましたが、果汁が多く上品な甘さで、オレンジのような味でした。
名前の通り、甘くて爽やかな春の風を思わせる果物です。

2022/12/2