クレド宮崎便り

「美味しい日向夏を食べて笑顔になりました！！」

2/1に綾町でハウス栽培された日向夏の初競りが、宮崎中央卸売市場で行われ、最高値は、12玉入り5,000円で過去最高となりました。
綾町の日向夏は甘味と酸味のバランスが良いのが特徴です。

綾町の日向夏以外にも、とても美味しい日向夏を生産されている方もいらっしゃるようで、その方が生産されている日向夏を、試食させて頂きました。
私はいつも試食係です。
切っている時に、可愛くお皿に飾ってみようと思い、お花の形に盛り付けてみました。
お味は、酸味もしっかりあるけど、甘味が強いので、梅干しを食べたような酸っぱい顔にはなりませんでした。
酸っぱい顔になるどころか「美味しい～」と言いながら完食しました。
試食係は、最高のお仕事です。

2024/2/2